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Recettes chinoises en français
Un index pratique de recettes chinoises avec mesures métriques, ingrédients, méthode, variantes et notes de lecture de menu pour mieux reconnaître les plats.
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- Nouilles de riz d'Amoy· Nouilles de riz d'Amoy
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- Soupe de nouilles aux tripes de bœuf· Soupe de nouilles aux tripes de bœuf
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- Thai Chinese Rad Na· Thai Chinese Rad Na
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- Soupe à la tomate et au tofu· Soupe à la tomate et au tofu
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- Vegetable Dumplings· Vegetable Dumplings
- Vegetarian Piquant Pot Broth· Vegetarian Piquant Pot Broth
- Vegetarian Red-Braisé Tofu· Vegetarian Red-Braisé Tofu
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- Soupe de porc au cresson· Soupe de porc au cresson
- Soupe de tofu Wensi· Soupe de tofu Wensi
- Soupe de bœuf du lac de l'Ouest· Soupe de bœuf du lac de l'Ouest
- West Lake Vinegar Poisson· West Lake Vinegar Poisson
- Wet Chow Fun with Gravy· Wet Chow Fun with Gravy
- White-Cut Poulet· White-Cut Poulet
- Soupe de nouilles wonton· Soupe de nouilles wonton
- Soupe wonton· Soupe wonton
- Xiao Long Bao· Xiao Long Bao
- Xinjiang Lamb Skewers· Xinjiang Lamb Skewers
- Xinjiang Nang Bread· Xinjiang Nang Bread
- Xinjiang Polo Riz· Xinjiang Polo Riz
- Yangzhou Frit Riz· Yangzhou Frit Riz
- Yong Tau Foo· Yong Tau Foo
- Yunnan Mushroom Stir-Fry· Yunnan Mushroom Stir-Fry
- Yunnan Steam Pot Poulet· Yunnan Steam Pot Poulet
- Zhajiangmian· Zhajiangmian