Côté restaurant
Pour les propriétaires et exploitants de restaurants chinois
Si vous possédez, gérez, concevez ou accompagnez un restaurant chinois, commencez ici. L'objectif est de relier menu, cuisine, service, vente à emporter et site web dans un système plus clair.
Corrections prioritaires
| Action | Pourquoi c'est important |
|---|---|
| Créer un menu HTML lisible | Mieux qu'une image ou un PDF pour le mobile, la recherche et l'accessibilité. |
| Clarifier le format du restaurant | Le client doit savoir s'il s'agit de Sichuan, cantonais, dim sum, piquant marmite, nouilles, vente à emporter ou cuisine régionale. |
| Mettre en avant les plats principaux | Donne un chemin d'entrée aux nouveaux clients. |
| Décrire les plats peu connus en une phrase | Conserve le nom chinois tout en expliquant les ingrédients, le goût et la technique. |
| Indiquer les signaux alimentaires | Porc, fruits de mer à coquille, blé, sauce soja, sésame, arachide, œuf, vin de cuisine et niveau de piment. |
| Former le personnel | Le personnel doit expliquer les plats de manière courte, exacte et cohérente. |
Parcours pour les restaurants
Conception des menus
Structure du menu, noms des plats, bilingue, étiquettes alimentaires et QR.
Exploitation
Relier menu, cuisine, vente à emporter, personnel et présence en ligne.
Modèles et listes
Allergènes, piment, formation, emballage et menu en ligne.
Descriptions de plats
Phrases courtes pour les plats courants et les formats de restaurant.
Audit du menu
Clarté, mobile, cuisine et signaux alimentaires.
Site web
Accueil, menu en ligne, SEO local et plateformes de livraison.