Công thức món Trung Hoa bằng tiếng Việt

Tất cả công thức

• Almond Gà Ding · Almond Chicken Ding
• Amoy bún/phở gạo · Amoy Rice Noodles
• Anhui Ham và Bamboo Shoot Stew · Anhui Ham and Bamboo Shoot Stew
• Ants Climbing a Tree · Ants Climbing a Tree
• Dậy mùi nguội Appetizer Plate · Aromatic Cold Appetizer Plate
• Bang Bang Gà · Bang Bang Chicken
• Bean Curd với Trung Hoa Nấm · Bean Curd with Chinese Mushrooms
• Hủ tiếu xào bò kiểu chow fun · Beef Chow Fun
• Bò Intestine Súp · Beef Intestine Soup
• Bò Stew mì nước · Beef Stew Noodle Soup
• Bò Teriyaki Sticks · Beef Teriyaki Sticks
• Bò Tripe mì nước · Beef Tripe Noodle Soup
• Bò với Bean Curd · Beef with Bean Curd
• Bò với Trung Hoa Broccoli · Beef with Chinese Broccoli
• Bò với dầu hào · Beef with Oyster Sauce
• Bò với Scallion · Beef with Scallion
• Bò với Tomato · Beef with Tomato
• Biang Biang Mì · Biang Biang Noodles
• Gà đại bàn · Big Plate Chicken
• Bitter Melon món xào · Bitter Melon Stir-Fry
• Đen Bean sốt món xào · Black Bean Sauce Stir-Fry
• Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản · Black Pepper Chicken, Beef, or Seafood
• Boneless sườn · Boneless Spare Ribs
• Kho/hầm Wheat Gluten với Nấm · Braised Wheat Gluten with Mushrooms
• Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm · Broccoli Stir-Fry with Chicken, Beef, or Shrimp
• La hán chay · Buddha's Delight
• Quảng Đông Congee · Cantonese Congee
• Quảng Đông Marinated Vịt · Cantonese Marinated Duck
• Quảng Đông quay Vịt · Cantonese Roast Duck
• Quảng Đông hấp Cá · Cantonese Steamed Fish
• Quảng Đông Turnip Cake · Cantonese Turnip Cake
• Quảng Đông White sốt · Cantonese White Sauce
• Cashew Gà hoặc Tôm · Cashew Chicken or Shrimp
• Chả giò · Cha Gio
• Chairman Mao Red-kho/hầm Heo · Chairman Mao Red-Braised Pork
• Char Kway Teow · Char Kway Teow
• Xá xíu · Char Siu
• Bánh bao xá xíu · Char Siu Bao
• Chè ba màu · Che Ba Mau
• Gà Teriyaki Skewers · Chicken Teriyaki Skewers
• Dầu ớt for Hoành thánh và Mì · Chile Oil for Wontons and Noodles
• Paneer xào ớt · Chili Paneer
• Trung Hoa BBQ sườn · Chinese BBQ Spare Ribs
• Trung Hoa Cabbage với khô Tôm · Chinese Cabbage with Dried Shrimp
• Trung Hoa Gà Salad · Chinese Chicken Salad
• Trung Hoa Trứng mì nước · Chinese Egg Noodle Soup
• Trung Hoa chiên Gà Wings · Chinese Fried Chicken Wings
• Trung Hoa Hot Mustard · Chinese Hot Mustard
• Trung Hoa New Year Cơm Cake Súp · Chinese New Year Rice Cake Soup
• Trung Hoa Nhà hàng Brown sốt · Chinese Restaurant Brown Sauce
• Mì chow mein kiểu nhà hàng Trung Hoa · Chinese Restaurant Chow Mein
• Trung Hoa Nhà hàng Vịt sốt · Chinese Restaurant Duck Sauce
• Trung Hoa Nhà hàng French Fries · Chinese Restaurant French Fries
• Trung Hoa Nhà hàng Hamburger · Chinese Restaurant Hamburger
• Trung Hoa Nhà hàng Meatballs · Chinese Restaurant Meatballs
• Trung Hoa Nhà hàng Rau Súp · Chinese Restaurant Vegetable Soup
• Chop suey · Chop Suey
• Chow Har Kew · Chow Har Kew
• Chow Mei Fun · Chow Mei Fun
• Choy Sum với dầu hào · Choy Sum with Oyster Sauce
• Nồi đất Mì · Clay Pot Noodles
• Nồi đất Cơm · Clay Pot Rice
• Nguội Cucumber Salad · Cold Cucumber Salad
• Nguội Jellyfish Salad · Cold Jellyfish Salad
• Nguội Wood Ear Mushroom Salad · Cold Wood Ear Mushroom Salad
• Conch và Scallop món xào · Conch and Scallop Stir-Fry
• Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản · Congee with Preserved Egg, Pork, Fish, or Seafood
• Hoành thánh phô mai cua · Crab Rangoon
• Giòn Pan-chiên Mì · Crispy Pan-Fried Noodles
• Heo quay giòn bì · Crispy Roast Pork
• Giòn Shredded Bò · Crispy Shredded Beef
• Bún qua cầu Vân Nam · Crossing-the-Bridge Rice Noodles
• Thịt cừu xào thì là · Cumin Lamb
• Curry gà, bò hoặc tôm · Curry Chicken, Beef, or Shrimp
• Mì Dan Dan · Dan Dan Noodles
• Dezhou-Style kho/hầm Gà · Dezhou-Style Braised Chicken
• Di San Xian · Di San Xian
• Dongpo Heo · Dongpo Pork
• Dragon và Phoenix · Dragon and Phoenix
• Drunken Gà · Drunken Chicken
• Dry Pot Cauliflower · Dry Pot Cauliflower
• Dry-chiên đậu que · Dry-Fried Green Beans
• Dumpling sốt chấm · Dumpling Dipping Sauce
• Dumpling Súp · Dumpling Soup
• Eel mì nước · Eel Noodle Soup
• Súp trứng đánh · Egg Drop Soup
• Trứng foo young · Egg Foo Young
• Trứng Foo Young Gravy · Egg Foo Young Gravy
• Cơm chiên trứng · Egg Fried Rice
• Trứng Rolls và Spring Rolls · Egg Rolls and Spring Rolls
• Bánh tart trứng · Egg Tarts
• Eight Treasure Vịt · Eight Treasure Duck
• Cá Ball mì nước · Fish Ball Noodle Soup
• Cá Maw Súp với Crab hoặc Hải sản · Fish Maw Soup with Crab or Seafood
• Cà tím ngư hương · Fish-Fragrant Eggplant
• Foo Chow / Phúc Châu Wonton Súp · Foo Chow / Fuzhou Wonton Soup
• Foo Chow Meat Ball Súp · Foo Chow Meat Ball Soup
• Foo Chow Cơm Ball Súp · Foo Chow Rice Ball Soup
• Sữa đậu nành tươi · Fresh Soy Milk
• Dầu cháo quẩy / Youtiao · Fried Dough / Youtiao
• Chiên Oysters · Fried Oysters
• Chiên Tôm viên · Fried Shrimp Balls
• Chiên Hoành thánh · Fried Wontons
• Frog với Foo Chow sốt · Frog with Foo Chow Sauce
• Phúc Kiến Lychee Heo · Fujian Lychee Pork
• Phúc Kiến Peanut Mì · Fujian Peanut Noodles
• Phúc Kiến Red Wine Gà · Fujian Red Wine Chicken
• Phúc Châu Cá Ball Súp · Fuzhou Fish Ball Soup
• Gai Lan với dầu hào · Gai Lan with Oyster Sauce
• Tỏi Greens · Garlic Greens
• Tỏi sốt món xào · Garlic Sauce Stir-Fry
• Gà General Tso · General Tso's Chicken
• Gừng Scallion Clams · Ginger Scallion Clams
• Gừng Scallion Crab · Ginger Scallion Crab
• Gừng Scallion Lobster · Ginger Scallion Lobster
• Gừng Scallion sốt · Ginger Scallion Sauce
• Gừng Scallion Squid · Ginger Scallion Squid
• Súp lơ Gobi Manchurian · Gobi Manchurian
• Guizhou Siwawa · Guizhou Siwawa
• Guizhou chua Cá Súp · Guizhou Sour Fish Soup
• Guizhou chua-cay bún/phở gạo · Guizhou Sour-Spicy Rice Noodles
• Guo Bao Rou · Guo Bao Rou
• Cơm gà Hải Nam · Hainanese Chicken Rice
• Hakka Lei Cha Cơm · Hakka Lei Cha Rice
• Hakka muối-Baked Gà · Hakka Salt-Baked Chicken
• Hakka Stuffed Đậu hũ · Hakka Stuffed Tofu
• Món thập cẩm Happy Family · Happy Family
• Há cảo tôm · Har Gow
• Home Style Đậu hũ · Home Style Tofu
• Home-Style xào bún/phở gạo · Home-Style Stir-Fried Rice Noodles
• Tôm óc chó mật ong · Honey Walnut Shrimp
• Hồng Kông Baked Heo Chop Cơm · Hong Kong Baked Pork Chop Rice
• Hồng Kông Macaroni Súp · Hong Kong Macaroni Soup
• Trà sữa Hồng Kông · Hong Kong Milk Tea
• Lẩu sốt chấm · Hot Pot Dipping Sauces
• Súp chua cay · Hot and Sour Soup
• Hồ Nam băm Chili Cá · Hunan Chopped Chili Fish
• Hồ Nam Pickled Long đậu với Heo · Hunan Pickled Long Beans with Pork
• Hồ Nam Smoked Heo với Peppers · Hunan Smoked Pork with Peppers
• Hồ Nam hấp Eggplant với băm Chili · Hunan Steamed Eggplant with Chopped Chili
• Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm · Hunan-Style Chicken, Beef, or Shrimp
• Mì Hakka Ấn-Hoa · Indo-Chinese Hakka Noodles
• Indonesian Trung Hoa Bakmi Goreng · Indonesian Chinese Bakmi Goreng
• Indonesian Trung Hoa Cap Cai · Indonesian Chinese Cap Cai
• Ipoh giá đỗ · Ipoh Bean Sprouts
• Gà Kung Pao · Kung Pao Chicken
• Laghman Mì · Laghman Noodles
• Cừu lẩu · Lamb Hot Pot
• Cừu mì nước · Lamb Noodle Soup
• Laziji Dry Chili Gà · Laziji Dry Chili Chicken
• Lemon Gà · Lemon Chicken
• Lemongrass Heo Chop on Cơm · Lemongrass Pork Chop on Rice
• Liangpi nguội Skin Mì · Liangpi Cold Skin Noodles
• Thịt viên đầu sư tử · Lion's Head Meatballs
• Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables
• Lobster Quảng Đông · Lobster Cantonese
• Tôm Long Tỉnh · Longjing Shrimp
• Lotus Root Heo Rib Súp · Lotus Root Pork Rib Soup
• Malaysian Iced Coffee hoặc Tea · Malaysian Iced Coffee or Tea
• Laksa Malaysia · Malaysian Laksa
• Malaysian Wonton Mee · Malaysian Wonton Mee
• Mango Salad · Mango Salad
• Mango Đậu hũ Dessert · Mango Tofu Dessert
• Đậu hũ Mapo · Mapo Tofu
• Marinated Cuttlefish on Cơm · Marinated Cuttlefish on Rice
• Mei Cai Kou Rou · Mei Cai Kou Rou
• Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ · Mixed Vegetables with Chicken, Beef, Shrimp, or Tofu
• Mock Vịt với Rau · Mock Duck with Vegetables
• Mongolian Bò, Heo, hoặc Gà · Mongolian Beef, Pork, or Chicken
• Moo goo gai pan · Moo Goo Gai Pan
• Heo moo shu · Moo Shu Pork
• Mouthwatering Gà · Mouthwatering Chicken
• Gà hoặc bò sốt cam · Orange Chicken or Orange Beef
• Bánh cuốn vịt Bắc Kinh tại nhà · Peking Duck Pancakes at Home
• Sườn kiểu Bắc Kinh · Peking Spare Ribs
• Bò xào ớt chuông · Pepper Steak
• Pineapple Gà · Pineapple Chicken
• Heo Bone và Seaweed Súp · Pork Bone and Seaweed Soup
• Heo Chop Peking Style · Pork Chop Peking Style
• Heo Stomach với tiêu/ớt Súp · Pork Stomach with Pepper Soup
• Heo và Chive Sủi cảo · Pork and Chive Dumplings
• Heo với măng · Pork with Bamboo Shoots
• Pu Pu Platter · Pu Pu Platter
• Rabbit mì nước · Rabbit Noodle Soup
• Red dầu Hoành thánh · Red Oil Wontons
• Red-kho/hầm Heo · Red-Braised Pork
• Quay Vịt mì nước · Roast Duck Noodle Soup
• Heo quay Ends · Roast Pork Ends
• Roujiamo · Roujiamo
• Đậu hũ rang muối tiêu · Salt and Pepper Tofu
• Tôm, sườn hoặc hải sản rang muối tiêu · Salt-and-Pepper Shrimp, Ribs, or Seafood
• Salted Cá Eggplant nồi đất · Salted Fish Eggplant Clay Pot
• Salted Cá và Gà cơm chiên · Salted Fish and Chicken Fried Rice
• Satay Gà · Satay Chicken
• Sauteed Trung Hoa Rau · Sauteed Chinese Vegetables
• Sauteed Spinach với tỏi · Sauteed Spinach with Garlic
• Mì dầu hành · Scallion Oil Noodles
• Bánh hành · Scallion Pancakes
• Hải sản Bird's Nest · Seafood Bird's Nest
• Hải sản Corn Súp · Seafood Corn Soup
• Hải sản thập cẩm · Seafood Delight
• Hải sản với Đậu hũ Súp · Seafood with Tofu Soup
• Seaweed Salad · Seaweed Salad
• Bánh mè chiên · Sesame Balls
• Gà mè · Sesame Chicken
• Sesame nguội Mì · Sesame Cold Noodles
• Shandong-Style chua ngọt Cá · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish
• Shanghai Stir-cơm chiên Cakes · Shanghai Stir-Fried Rice Cakes
• Shanghai-Style mì nước · Shanghai-Style Noodle Soup
• Sheng Jian Bao · Sheng Jian Bao
• Shredded Heo in Mandarin sốt · Shredded Pork in Mandarin Sauce
• Shredded Heo với Pickled Cabbage Súp · Shredded Pork with Pickled Cabbage Soup
• Bánh cuốn tôm cheung fun · Shrimp Cheung Fun
• Tôm Toast · Shrimp Toast
• Tôm với Green Peas · Shrimp with Green Peas
• Tôm sốt lobster · Shrimp with Lobster Sauce
• Tôm với Soft Trứng · Shrimp with Soft Egg
• Cá luộc cay Tứ Xuyên · Sichuan Water-Boiled Fish
• Tứ Xuyên-Style Bò món xào · Sichuan-Style Beef Stir-Fry
• Singapore bún/phở gạo · Singapore Rice Noodles
• Xíu mại dim sum · Siu Mai
• Sizzling Cơm với Hải sản · Sizzling Rice with Seafood
• Nhỏ-Pot bún/phở gạo · Small-Pot Rice Noodles
• Snow Peas với gà, bò hoặc tôm · Snow Peas with Chicken, Beef, or Shrimp
• Xì dầu Gà · Soy Sauce Chicken
• Spare Rib Tips với đen Bean sốt · Spare Rib Tips with Black Bean Sauce
• Hấp Trứng Custard · Steamed Egg Custard
• Hấp Heo Patty với Salted Cá · Steamed Pork Patty with Salted Fish
• Hấp Spareribs với đen Bean sốt · Steamed Spareribs with Black Bean Sauce
• Cơm trắng hấp · Steamed White Rice
• Stew Vịt Súp · Stew Duck Soup
• Cá cải chua Suan Cai · Suan Cai Fish
• Suan Cai Heo Stew · Suan Cai Pork Stew
• Gà, heo hoặc tôm chua ngọt · Sweet and Sour Chicken, Pork, or Shrimp
• Mì bò Đài Loan · Taiwanese Beef Noodle Soup
• Đài Loan Dan Bing · Taiwanese Dan Bing
• Đài Loan Fan Tuan · Taiwanese Fan Tuan
• Đài Loan Gua Bao · Taiwanese Gua Bao
• Đài Loan Lu Rou Fan · Taiwanese Lu Rou Fan
• Hàu chiên trứng Đài Loan · Taiwanese Oyster Omelet
• Đài Loan Popcorn Gà · Taiwanese Popcorn Chicken
• Gà ba chén Đài Loan · Taiwanese Three-Cup Chicken
• Cơm chiên kiểu takeout · Takeout Fried Rice
• Taro Vịt Cơm Vermicelli Súp · Taro Duck Rice Vermicelli Soup
• Triều Châu kho/hầm Đậu hũ và Eggs · Teochew Braised Tofu and Eggs
• Triều Châu hàu Omelet · Teochew Oyster Omelet
• Triều Châu Cơm Porridge · Teochew Rice Porridge
• Triều Châu hấp Pomfret · Teochew Steamed Pomfret
• Thai Trung Hoa Rad Na · Thai Chinese Rad Na
• Tiger Skin Peppers · Tiger Skin Peppers
• Trứng xào cà chua · Tomato Egg
• Tomato và Bean Curd Súp · Tomato and Bean Curd Soup
• Heo hai lần chín · Twice-Cooked Pork
• Sủi cảo rau · Vegetable Dumplings
• Vegetarian lẩu nước dùng · Vegetarian Hot Pot Broth
• Vegetarian Red-kho/hầm Đậu hũ · Vegetarian Red-Braised Tofu
• Vietnamese Trung Hoa Wonton Trứng Mì · Vietnamese Chinese Wonton Egg Noodles
• War Su Gai / Almond Boneless Gà · War Su Gai / Almond Boneless Chicken
• Nước Spinach với tỏi hoặc Fermented Bean Curd · Water Spinach with Garlic or Fermented Bean Curd
• Watercress Heo Súp · Watercress Pork Soup
• Wensi Đậu hũ Súp · Wensi Tofu Soup
• Súp bò Tây Hồ · West Lake Beef Soup
• Cá giấm Tây Hồ · West Lake Vinegar Fish
• Wet Chow Fun với Gravy · Wet Chow Fun with Gravy
• Gà chặt trắng · White-Cut Chicken
• Mì hoành thánh · Wonton Noodle Soup
• Súp hoành thánh · Wonton Soup
• Tiểu long bao · Xiao Long Bao
• Tân Cương Cừu Skewers · Xinjiang Lamb Skewers
• Tân Cương Nang Bread · Xinjiang Nang Bread
• Tân Cương Polo Cơm · Xinjiang Polo Rice
• Cơm chiên Dương Châu · Yangzhou Fried Rice
• Yong Tau Foo · Yong Tau Foo
• Nấm Vân Nam xào · Yunnan Mushroom Stir-Fry
• Vân Nam Hấp Pot Gà · Yunnan Steam Pot Chicken
• Zhajiangmian · Zhajiangmian