Món cá và hải sản: công thức tiếng Việt

Món cá và hải sản

• Bò với dầu hào · Beef with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Đen tiêu/ớt Gà, Bò, hoặc Hải sản · Black Pepper Chicken, Beef, or Seafood · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Broccoli món xào với gà, bò hoặc tôm · Broccoli Stir-Fry with Chicken, Beef, or Shrimp · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Quảng Đông Congee · Cantonese Congee · Quảng Đông và Hồng Kông
• Quảng Đông hấp Cá · Cantonese Steamed Fish · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cashew Gà hoặc Tôm · Cashew Chicken or Shrimp · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Char Kway Teow · Char Kway Teow · Hoa Malaysia
• Trung Hoa Cabbage với khô Tôm · Chinese Cabbage with Dried Shrimp · Quảng Đông và Hồng Kông
• Chow Har Kew · Chow Har Kew · Quảng Đông và Hồng Kông
• Choy Sum với dầu hào · Choy Sum with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Nguội Jellyfish Salad · Cold Jellyfish Salad · Quảng Đông và Hồng Kông
• Conch và Scallop món xào · Conch and Scallop Stir-Fry · Quảng Đông và Hồng Kông
• Congee với Preserved Trứng, Heo, Cá, hoặc Hải sản · Congee with Preserved Egg, Pork, Fish, or Seafood · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hoành thánh phô mai cua · Crab Rangoon · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Curry gà, bò hoặc tôm · Curry Chicken, Beef, or Shrimp · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Eel mì nước · Eel Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Trứng foo young · Egg Foo Young · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Cá Ball mì nước · Fish Ball Noodle Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Cá Maw Súp với Crab hoặc Hải sản · Fish Maw Soup with Crab or Seafood · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cà tím ngư hương · Fish-Fragrant Eggplant · Tứ Xuyên
• Chiên Oysters · Fried Oysters · Quảng Đông và Hồng Kông
• Chiên Tôm viên · Fried Shrimp Balls · Quảng Đông và Hồng Kông
• Frog với Foo Chow sốt · Frog with Foo Chow Sauce · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Phúc Châu Cá Ball Súp · Fuzhou Fish Ball Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Gai Lan với dầu hào · Gai Lan with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Gừng Scallion Clams · Ginger Scallion Clams · Quảng Đông và Hồng Kông
• Gừng Scallion Crab · Ginger Scallion Crab · Quảng Đông và Hồng Kông
• Gừng Scallion Lobster · Ginger Scallion Lobster · Quảng Đông và Hồng Kông
• Gừng Scallion Squid · Ginger Scallion Squid · Quảng Đông và Hồng Kông
• Guizhou chua Cá Súp · Guizhou Sour Fish Soup · Quý Châu
• Hakka Stuffed Đậu hũ · Hakka Stuffed Tofu · Khách Gia
• Tôm óc chó mật ong · Honey Walnut Shrimp · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hồ Nam băm Chili Cá · Hunan Chopped Chili Fish · Hồ Nam
• Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm · Hunan-Style Chicken, Beef, or Shrimp · Hồ Nam
• Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Lobster Quảng Đông · Lobster Cantonese · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tôm Long Tỉnh · Longjing Shrimp · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Laksa Malaysia · Malaysian Laksa · Hoa Malaysia
• Marinated Cuttlefish on Cơm · Marinated Cuttlefish on Rice · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mixed Rau với Gà, Bò, Tôm, hoặc Đậu hũ · Mixed Vegetables with Chicken, Beef, Shrimp, or Tofu · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Tôm, sườn hoặc hải sản rang muối tiêu · Salt-and-Pepper Shrimp, Ribs, or Seafood · Quảng Đông và Hồng Kông
• Salted Cá và Gà cơm chiên · Salted Fish and Chicken Fried Rice · Quảng Đông và Hồng Kông
• Salted Cá Eggplant nồi đất · Salted Fish Eggplant Clay Pot · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hải sản Bird's Nest · Seafood Bird's Nest · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hải sản Corn Súp · Seafood Corn Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hải sản thập cẩm · Seafood Delight · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Hải sản với Đậu hũ Súp · Seafood with Tofu Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Shandong-Style chua ngọt Cá · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Bánh cuốn tôm cheung fun · Shrimp Cheung Fun · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tôm Toast · Shrimp Toast · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Tôm với Green Peas · Shrimp with Green Peas · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tôm sốt lobster · Shrimp with Lobster Sauce · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Tôm với Soft Trứng · Shrimp with Soft Egg · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cá luộc cay Tứ Xuyên · Sichuan Water-Boiled Fish · Tứ Xuyên
• Sizzling Cơm với Hải sản · Sizzling Rice with Seafood · Quảng Đông và Hồng Kông
• Snow Peas với gà, bò hoặc tôm · Snow Peas with Chicken, Beef, or Shrimp · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Hấp Heo Patty với Salted Cá · Steamed Pork Patty with Salted Fish · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cá cải chua Suan Cai · Suan Cai Fish · Tứ Xuyên
• Gà, heo hoặc tôm chua ngọt · Sweet and Sour Chicken, Pork, or Shrimp · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Hàu chiên trứng Đài Loan · Taiwanese Oyster Omelet · Đài Loan
• Triều Châu hàu Omelet · Teochew Oyster Omelet · Triều Châu
• Cá giấm Tây Hồ · West Lake Vinegar Fish · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Mì hoành thánh · Wonton Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cơm chiên Dương Châu · Yangzhou Fried Rice · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy