وصفات أطباق الخضار والفطر

عن هذه الفئة

Leafy خضار خضراء, بروكلي, فطر, باذنجان, ملفوف, براعم الصويا, potatoes, و خضار stir-بطاطس مقلية.

الوصفات

• آنهوي لحم خنزير مقدد و خيزران برعم يخنة · Anhui Ham and Bamboo Shoot Stew
• نمل يتسلق الشجرة · Ants Climbing a Tree
• خثارة صويا مع صيني فطر · Bean Curd with Chinese Mushrooms
• تشاو فن باللحم البقري · Beef Chow Fun
• لحم بقري مع صيني بروكلي · Beef with Chinese Broccoli
• لحم بقري مع طماطم · Beef with Tomato
• دجاج الطبق الكبير · Big Plate Chicken
• قرع مر قلي سريع · Bitter Melon Stir-Fry
• مطهو ببطء قمح غلوتين مع فطر · Braised Wheat Gluten with Mushrooms
• بروكلي قلي سريع مع دجاج، لحم بقري، أو روبيان · Broccoli Stir-Fry with Chicken, Beef, or Shrimp
• طبق بوذا النباتي · Buddha's Delight
• كانتوني لفت كعكة · Cantonese Turnip Cake
• تشار كواي تيو · Char Kway Teow
• صيني ملفوف مع مجفف روبيان · Chinese Cabbage with Dried Shrimp
• تشاو مين مطاعم صينية · Chinese Restaurant Chow Mein
• مطعم صيني خضار حساء · Chinese Restaurant Vegetable Soup
• تشوي سام مع صلصة محار · Choy Sum with Oyster Sauce
• فخاري قدر أرز · Clay Pot Rice
• بارد خيار سلطة · Cold Cucumber Salad
• بارد فطر وود إير فطر سلطة · Cold Wood Ear Mushroom Salad
• نودلز الأرز عبور الجسر · Crossing-the-Bridge Rice Noodles
• نودلز دان دان · Dan Dan Noodles
• دراي بوت قرنبيط · Dry Pot Cauliflower
• فاصوليا خضراء مقلية جافة · Dry-Fried Green Beans
• إيغ فو يونغ · Egg Foo Young
• باذنجان يو شيانغ · Fish-Fragrant Eggplant
• فوتشو سمك كرة حساء · Fuzhou Fish Ball Soup
• غاي لان مع صلصة محار · Gai Lan with Oyster Sauce
• خضار بالثوم · Garlic Greens
• قرنبيط منشوري · Gobi Manchurian
• غويتشو حامض سمك حساء · Guizhou Sour Fish Soup
• غويتشو حامض حار نودلز أرز · Guizhou Sour-Spicy Rice Noodles
• هاكا لي تشا أرز · Hakka Lei Cha Rice
• هونغ كونغ مخبوز لحم خنزير شريحة أرز · Hong Kong Baked Pork Chop Rice
• حساء حار وحامض · Hot and Sour Soup
• هونان مطهو على البخار باذنجان مع فلفل حار مفروم · Hunan Steamed Eggplant with Chopped Chili
• نودلز هاكا هندية صينية · Indo-Chinese Hakka Noodles
• إيبوه براعم فاصوليا · Ipoh Bean Sprouts
• ليانغ بي جلد بارد نودلز · Liangpi Cold Skin Noodles
• كرات لحم رأس الأسد · Lion's Head Meatballs
• لو مين مع دجاج أو لحم بقري أو روبيان أو لحم خنزير مشوي أو خضار · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables
• جذر لوتس لحم خنزير ضلع حساء · Lotus Root Pork Rib Soup
• مشكل خضار مع دجاج، لحم بقري، روبيان، أو توفو · Mixed Vegetables with Chicken, Beef, Shrimp, or Tofu
• مقلد نباتي بط مع خضار · Mock Duck with Vegetables
• لحم خنزير مع براعم خيزران · Pork with Bamboo Shoots
• مملح سمك باذنجان فخاري قدر · Salted Fish Eggplant Clay Pot
• مقلي سريعا صيني خضار · Sauteed Chinese Vegetables
• مقلي سريعا سبانخ مع ثوم · Sauteed Spinach with Garlic
• على طريقة شاندونغ حلو وحامض سمك · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish
• شنغهاي كعكات أرز مقلية سريعا · Shanghai Stir-Fried Rice Cakes
• مقطع شرائح رفيعة لحم خنزير مع مخلل ملفوف حساء · Shredded Pork with Pickled Cabbage Soup
• سمك مسلوق حار على طريقة سيتشوان · Sichuan Water-Boiled Fish
• قدر صغير نودلز أرز · Small-Pot Rice Noodles
• بازلاء ثلجية مع دجاج، لحم بقري، أو روبيان · Snow Peas with Chicken, Beef, or Shrimp
• حساء نودلز تايواني باللحم البقري · Taiwanese Beef Noodle Soup
• أومليت محار تايواني · Taiwanese Oyster Omelet
• تايواني بوب كورن دجاج · Taiwanese Popcorn Chicken
• طماطم و خثارة صويا حساء · Tomato and Bean Curd Soup
• بيض بالطماطم · Tomato Egg
• زلابية بالخضار · Vegetable Dumplings
• نباتي حار قدر مرق · Vegetarian Hot Pot Broth
• سبانخ مائي مع ثوم أو مخمر خثارة صويا · Water Spinach with Garlic or Fermented Bean Curd
• وينسي توفو حساء · Wensi Tofu Soup
• فطر يونان مقلي سريعا · Yunnan Mushroom Stir-Fry
• جاجيانغميان · Zhajiangmian