طماطم و خثارة صويا حساء

الوصفة باختصار

المكونات

• 2 طماطم, مقطع إلى wedges
• 1 كتلة طري توفو
• 1440 مل مرق أو ماء
• 2 بيض, اختياري
• 5 مل زنجبيل
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• ملح
• أبيض فلفل
• بصل أخضر

الطريقة

1. اطه برفق مرق مع زنجبيل.
2. أضف طماطم و اطه حتى softened.
3. أضف توفو برفق.
4. تبّل مع صلصة صويا, ملح, و فلفل أبيض.
5. Drizzle in مخفوق بيض إن استخدم.
6. ينهى بالبصل الأخضر.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• طماطم و خثارة صويا حساء
• خثارة صويا حساء
• ممزوج خضار و خثارة صويا حساء

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة