للمطاعم
لمالكي المطاعم والمشغلين
إذا كنت تدير مطعمًا صينيًا أو تصمم قائمته أو تساعد في تشغيله، فابدأ من هنا. الهدف هو ربط القائمة والمطبخ والخدمة والطلبات الخارجية والموقع ضمن نظام واحد أوضح.
أولويات التحسين
| الإجراء | سبب الأهمية |
|---|---|
| إنشاء قائمة HTML سهلة القراءة | أفضل للهاتف والبحث وإتاحة الوصول من صورة أو PDF. |
| تحديد نمط المطعم | يحتاج الزبون إلى معرفة هل المطعم سيتشواني، كانتوني، ديم سم، هات بوت، نودلز، طلبات خارجية أو مطبخ إقليمي. |
| إبراز الأطباق الرئيسية | يعطي الزبائن الجدد مدخلاً واضحاً إلى القائمة. |
| شرح الأطباق غير المألوفة في جملة واحدة | يحافظ على الاسم الصيني ويشرح المكونات والنكهة والطريقة. |
| وسم الإشارات الغذائية | الخنزير، المأكولات البحرية القشرية، القمح، صلصة الصويا، السمسم، الفول السوداني، البيض، نبيذ الطبخ والحدة. |
| تدريب الموظفين | يجب أن يشرح الموظفون الأطباق بإيجاز ودقة واتساق. |
مسارات العمل للمطاعم
تصميم القوائم
بنية القائمة، أسماء الأطباق، ثنائية اللغة، وسوم الحمية وQR.
التشغيل
ربط القائمة بالمطبخ والطلبات الخارجية والموظفين والحضور الرقمي.
قوالب وقوائم فحص
الحساسية، الحدة، التدريب، التغليف والقائمة الرقمية.
أوصاف الأطباق
جمل قصيرة للأطباق الشائعة وأنماط المطاعم.
تدقيق القائمة
الوضوح، الهاتف، المطبخ والإشارات الغذائية.
موقع الويب
الصفحة الرئيسية، القائمة الرقمية، البحث المحلي ومنصات التوصيل.