繁體中文 · 類型食譜

蔬菜與蘑菇菜食譜

本頁按菜式類型彙集相關食譜,方便比較相似的主食材、技法、醬汁和菜單分區。

食譜列表

Bean Curd with Chinese Mushrooms

豆腐 dish · 3–4 · 35分鐘

豆腐配中式蘑菇s的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

牛肉 with Chinese Broccoli

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

牛肉配中式西蘭花的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

牛肉 with Tomato

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

牛肉配Tomato的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Bitter Melon Stir-Fry

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Bitter Melon 炒菜的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

紅燒 Wheat Gluten with Mushrooms

Vegetarian · 3–4 · 35分鐘

红燒 Wheat Gluten配蘑菇s的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Broccoli Stir-Fry with 雞, 牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

西蘭花 炒菜配雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Buddha's Delight

素齋 · 4 · 45分鐘

Buddha's Delight的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Cantonese Turnip Cake

粵菜 dim sum · Makes 1 loaf · 1.5小時 plus cooling

粵式 蘿卜糕的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Chinese Cabbage with Dried 蝦

蔬菜 dish · 3–4 · 25分鐘

中式Cabbage配干 蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Chinese Restaurant Chow Mein

麵或蔬菜 dish · 3–4 · 30分鐘

中式Restaurant 炒麵的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Chinese Restaurant Vegetable 湯

湯 · 3–4 · 25分鐘

中式Restaurant 蔬菜 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Choy Sum with Oyster 醬

蔬菜 dish · 2–3 · 15分鐘

Choy Sum配蠔油的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

涼拌 Cucumber Salad

Cold dish · 2–4 · 15分鐘

Cold Cucumber Salad的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

涼拌 Wood Ear Mushroom Salad

Cold dish · 2–3 · 20分鐘

Cold Wood Ear 蘑菇 Salad的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Dry-炸 Green Beans

四川菜-風格 · 3–4 · 25分鐘

Dry-炸 Green Beans的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

魚-Fragrant Eggplant

四川菜 · 3–4 · 35分鐘

魚-Fragrant 雞蛋plant的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Garlic Greens

蔬菜 · 2–4 · 15分鐘

蒜 Greens的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Hakka Lei Cha 米飯

客家菜 · 3–4 · 50分鐘

客家 Lei Cha 米飯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Hunan Smoked 豬肉 with Peppers

湖南菜 · 3–4 · 30分鐘

湖南 Smoked 豬肉配Peppers的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Hunan 清蒸 Eggplant with Chopped Chili

湖南菜 · 2–3 · 25分鐘

湖南 清蒸 雞蛋plant配切碎 辣椒的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Ipoh Bean Sprouts

蔬菜 dish · 2–3 · 15分鐘

Ipoh Bean Sprouts的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

蓮藕排骨湯

粵菜 · 4 · 2小時

Lotus Root 豬肉 Rib 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mixed Vegetables with 雞, 牛肉, 蝦,或Tofu

炒菜 · 3–4 · 30分鐘

Mixed 蔬菜s配雞肉,牛肉,蝦,或豆腐的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Mock 鴨 with Vegetables

Vegetarian dish · 3–4 · 30分鐘

Mock 鴨配蔬菜s的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Salted 魚 Eggplant Clay Pot

Clay pot dish · 3–4 · 40分鐘

鹽ed 魚 雞蛋plant 砂鍋的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Sauteed Chinese Vegetables

蔬菜 dish · 2–3 · 20分鐘

Sauteed 中式蔬菜s的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Sauteed Spinach with Garlic

蔬菜 dish · 2–3 · 15分鐘

Sauteed Spinach配蒜的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

酸菜肉絲湯

湯 · 3–4 · 40分鐘

Shredded 豬肉配Pickled Cabbage 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Snow Peas with 雞, 牛肉,或蝦

炒菜 · 3–4 · 25分鐘

Snow Peas配雞肉,牛肉,或蝦的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Tiger Skin Peppers

四川菜 · 2–3 · 20分鐘

Tiger Skin Peppers的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Tomato和Bean Curd 湯

湯 · 3–4 · 25分鐘

Tomato和豆腐 湯的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Tomato Egg

Home-style · 2–3 · 20分鐘

Tomato 雞蛋的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Vegetable Dumplings

Vegetarian · Makes 30 · 1小時

蔬菜 Dumplings的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Water Spinach with Garlic或Fermented Bean Curd

蔬菜 dish · 2–3 · 15分鐘

水 Spinach配蒜或發酵 豆腐的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。

Yunnan Mushroom Stir-Fry

雲南菜 · 3–4 · 25分鐘

雲南 蘑菇 炒菜的中文食譜,包含公制用量、食材、做法、變化形式,以及理解中餐館菜單時需要注意的要點。