繁體中文 · 地區食谱北方菜、北京、山東與陕西食谱17 道食谱本頁按地區或餐館格式彙集相關菜式,帮助讀者把單個菜名放回更大的菜單語境中理解。食谱列表牛肉配蔥Biang Biang 麵Dezhou-Style 红燒 雞肉Di San XianDumpling 湯Guo Bao RouLiangpi Cold Skin 麵Moo Shu 豬肉Peking 鴨 Pancakes at Home豬肉和Chive DumplingsRoujiamo蔥油餅sShandong-Style 甜-and-酸 魚Shredded 豬肉以Mandarin 醬Shredded 豬肉配Pickled Cabbage 湯Suan Cai 豬肉 StewZhajiangmian