Súp, canh và nước dùng: công thức tiếng Việt

Súp, canh và nước dùng

• Bò Intestine Súp · Beef Intestine Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bò Stew mì nước · Beef Stew Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bò Tripe mì nước · Beef Tripe Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Trung Hoa Trứng mì nước · Chinese Egg Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Trung Hoa New Year Cơm Cake Súp · Chinese New Year Rice Cake Soup · Giang Nam và Thượng Hải
• Trung Hoa Nhà hàng Meatballs · Chinese Restaurant Meatballs · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Trung Hoa Nhà hàng Rau Súp · Chinese Restaurant Vegetable Soup · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Bún qua cầu Vân Nam · Crossing-the-Bridge Rice Noodles · Vân Nam
• Dumpling Súp · Dumpling Soup · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Eel mì nước · Eel Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Súp trứng đánh · Egg Drop Soup · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Cá Ball mì nước · Fish Ball Noodle Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Cá Maw Súp với Crab hoặc Hải sản · Fish Maw Soup with Crab or Seafood · Quảng Đông và Hồng Kông
• Foo Chow / Phúc Châu Wonton Súp · Foo Chow / Fuzhou Wonton Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Foo Chow Meat Ball Súp · Foo Chow Meat Ball Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Foo Chow Cơm Ball Súp · Foo Chow Rice Ball Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Phúc Châu Cá Ball Súp · Fuzhou Fish Ball Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Guizhou chua Cá Súp · Guizhou Sour Fish Soup · Quý Châu
• Guizhou chua-cay bún/phở gạo · Guizhou Sour-Spicy Rice Noodles · Quý Châu
• Hakka Lei Cha Cơm · Hakka Lei Cha Rice · Khách Gia
• Hồng Kông Macaroni Súp · Hong Kong Macaroni Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Súp chua cay · Hot and Sour Soup · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Cừu mì nước · Lamb Noodle Soup · Tân Cương và Tây Bắc Trung Hoa
• Thịt viên đầu sư tử · Lion's Head Meatballs · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Lotus Root Heo Rib Súp · Lotus Root Pork Rib Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Laksa Malaysia · Malaysian Laksa · Hoa Malaysia
• Heo Bone và Seaweed Súp · Pork Bone and Seaweed Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Heo Stomach với tiêu/ớt Súp · Pork Stomach with Pepper Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Rabbit mì nước · Rabbit Noodle Soup · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Quay Vịt mì nước · Roast Duck Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hải sản Corn Súp · Seafood Corn Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Hải sản với Đậu hũ Súp · Seafood with Tofu Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Shanghai-Style mì nước · Shanghai-Style Noodle Soup · Giang Nam và Thượng Hải
• Shredded Heo với Pickled Cabbage Súp · Shredded Pork with Pickled Cabbage Soup · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Nhỏ-Pot bún/phở gạo · Small-Pot Rice Noodles · Vân Nam
• Stew Vịt Súp · Stew Duck Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì bò Đài Loan · Taiwanese Beef Noodle Soup · Đài Loan
• Taro Vịt Cơm Vermicelli Súp · Taro Duck Rice Vermicelli Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Tomato và Bean Curd Súp · Tomato and Bean Curd Soup · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Vegetarian lẩu nước dùng · Vegetarian Hot Pot Broth · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Watercress Heo Súp · Watercress Pork Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Wensi Đậu hũ Súp · Wensi Tofu Soup · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Súp bò Tây Hồ · West Lake Beef Soup · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Mì hoành thánh · Wonton Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Súp hoành thánh · Wonton Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tiểu long bao · Xiao Long Bao · Giang Nam và Thượng Hải