Mì, bún và phở gạo: công thức tiếng Việt

Mì, bún và phở gạo

• Amoy bún/phở gạo · Amoy Rice Noodles · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Ants Climbing a Tree · Ants Climbing a Tree · Tứ Xuyên
• Hủ tiếu xào bò kiểu chow fun · Beef Chow Fun · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bò Intestine Súp · Beef Intestine Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bò Stew mì nước · Beef Stew Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bò Tripe mì nước · Beef Tripe Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Biang Biang Mì · Biang Biang Noodles · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Gà đại bàn · Big Plate Chicken · Tân Cương và Tây Bắc Trung Hoa
• La hán chay · Buddha's Delight · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Char Kway Teow · Char Kway Teow · Hoa Malaysia
• Dầu ớt for Hoành thánh và Mì · Chile Oil for Wontons and Noodles · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Trung Hoa Trứng mì nước · Chinese Egg Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì chow mein kiểu nhà hàng Trung Hoa · Chinese Restaurant Chow Mein · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Chow Mei Fun · Chow Mei Fun · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Nồi đất Mì · Clay Pot Noodles · Quảng Đông và Hồng Kông
• Giòn Pan-chiên Mì · Crispy Pan-Fried Noodles · Quảng Đông và Hồng Kông
• Bún qua cầu Vân Nam · Crossing-the-Bridge Rice Noodles · Vân Nam
• Mì Dan Dan · Dan Dan Noodles · Tứ Xuyên
• Eel mì nước · Eel Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Cá Ball mì nước · Fish Ball Noodle Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Phúc Kiến Peanut Mì · Fujian Peanut Noodles · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Phúc Kiến Red Wine Gà · Fujian Red Wine Chicken · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Guizhou chua Cá Súp · Guizhou Sour Fish Soup · Quý Châu
• Guizhou chua-cay bún/phở gạo · Guizhou Sour-Spicy Rice Noodles · Quý Châu
• Home-Style xào bún/phở gạo · Home-Style Stir-Fried Rice Noodles · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì Hakka Ấn-Hoa · Indo-Chinese Hakka Noodles · Ấn-Hoa
• Laghman Mì · Laghman Noodles · Tân Cương và Tây Bắc Trung Hoa
• Cừu mì nước · Lamb Noodle Soup · Tân Cương và Tây Bắc Trung Hoa
• Liangpi nguội Skin Mì · Liangpi Cold Skin Noodles · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Lo mein với gà, bò, tôm, heo quay hoặc rau · Lo Mein with Chicken, Beef, Shrimp, Roast Pork, or Vegetables · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Laksa Malaysia · Malaysian Laksa · Hoa Malaysia
• Rabbit mì nước · Rabbit Noodle Soup · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Quay Vịt mì nước · Roast Duck Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì dầu hành · Scallion Oil Noodles · Giang Nam và Thượng Hải
• Sesame nguội Mì · Sesame Cold Noodles · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Shanghai-Style mì nước · Shanghai-Style Noodle Soup · Giang Nam và Thượng Hải
• Singapore bún/phở gạo · Singapore Rice Noodles · Quảng Đông và Hồng Kông
• Nhỏ-Pot bún/phở gạo · Small-Pot Rice Noodles · Vân Nam
• Mì bò Đài Loan · Taiwanese Beef Noodle Soup · Đài Loan
• Taro Vịt Cơm Vermicelli Súp · Taro Duck Rice Vermicelli Soup · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Vietnamese Trung Hoa Wonton Trứng Mì · Vietnamese Chinese Wonton Egg Noodles · Hoa-Việt
• Wet Chow Fun với Gravy · Wet Chow Fun with Gravy · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì hoành thánh · Wonton Noodle Soup · Quảng Đông và Hồng Kông
• Zhajiangmian · Zhajiangmian · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây