Recettes par type
Riz, congee et assiettes de riz
- Amoy Riz Nouilles· Amoy riz nouilles · du Fujian et de Fuzhou
- Chow fun au bœuf· Beef Chow Fun · cantonaise et hongkongaise
- Cantonese Congee· Cantonese Congee · cantonaise et hongkongaise
- Cantonese Turnip Cake· Cantonese Turnip Cake · cantonaise et hongkongaise
- saisir Kway Teow· saisir Kway Teow · sino-malaisienne
- chinois New Year Riz Cake Soupe· chinois New Year riz Cake soupe · du Jiangnan et de Shanghai
- Chow Mei Fun· Chow Mei Fun · sino-américaine
- Clay marmite Riz· Clay marmite riz · cantonaise et hongkongaise
- Congee aux Preserved Œuf, Porc, Poisson, ou Fruits de mer· Congee avec Preserved Egg, Pork, Fish, ou fruits de mer · cantonaise et hongkongaise
- Nouilles de riz « traversant le pont »· Crossing-le-Bridge riz nouilles · du Yunnan
- Riz frit à l’œuf· Egg frit riz · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Foo Chow Riz Ball Soupe· Foo Chow riz Ball soupe · du Fujian et de Fuzhou
- Fujian rouge vin Poulet· Fujian rouge vin Chicken · du Fujian et de Fuzhou
- Fuzhou Poisson Ball Soupe· Fuzhou Fish Ball soupe · du Fujian et de Fuzhou
- Guizhou Sour Poisson Soupe· Guizhou Sour Fish soupe · du Guizhou
- Guizhou Sour-Piquant Riz Nouilles· Guizhou Sour-Spicy riz nouilles · du Guizhou
- Riz au poulet hainanais· Hainanese Chicken riz · sino-malaisienne
- Hakka Lei Cha Riz· Hakka Lei Cha riz · hakka
- Maison-Style Stir-Riz frit Nouilles· Home-Style Stir-frit riz nouilles · cantonaise et hongkongaise
- Hong Kong Baked Porc Chop Riz· Hong Kong Baked Pork Chop riz · cantonaise et hongkongaise
- Hunan mariné Long Beans aux Porc· Hunan mariné Long Beans avec Pork · du Hunan
- Lemongrass Porc Chop on Riz· Lemongrass Pork Chop on riz · sino-vietnamienne
- Liangpi froid peau Nouilles· Liangpi froid peau nouilles · de Chine du Nord, Pékin, Shandong et Shaanxi
- Laksa malaisien· Malaysian Laksa · sino-malaisienne
- Marinated Cuttlefish on Riz· Marinated Cuttlefish on riz · cantonaise et hongkongaise
- salé Poisson et Poulet Riz frit· salé Fish et Chicken frit riz · cantonaise et hongkongaise
- Shanghai Stir-Riz frit Cakes· Shanghai Stir-frit riz Cakes · du Jiangnan et de Shanghai
- Cheung fun aux crevettes· Shrimp Cheung Fun · cantonaise et hongkongaise
- Singapore Riz Nouilles· Singapore riz nouilles · cantonaise et hongkongaise
- Sizzling Riz aux Fruits de mer· Sizzling riz avec fruits de mer · cantonaise et hongkongaise
- petit-marmite Riz Nouilles· petit-marmite riz nouilles · du Yunnan
- Riz blanc vapeur· cuit à la vapeur White riz · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- taïwanais Fan Tuan· taïwanais Fan Tuan · taïwanaise
- taïwanais Lu Rou Fan· taïwanais Lu Rou Fan · taïwanaise
- Poulet taïwanais trois tasses· taïwanais Three-Cup Chicken · taïwanaise
- Riz frit de restaurant à emporter· Takeout frit riz · sino-américaine
- Taro canard Riz Vermicelli Soupe· Taro canard riz Vermicelli soupe · du Fujian et de Fuzhou
- Teochew Riz Porridge· Teochew riz Porridge · teochew
- Œufs brouillés à la tomate· tomate Egg · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Wet Chow Fun aux sauce épaisse· Wet Chow Fun avec sauce épaisse · cantonaise et hongkongaise
- Xinjiang Polo Riz· Xinjiang Polo riz · du Xinjiang et du Nord-Ouest chinois
- Riz frit de Yangzhou· Yangzhou frit riz · du Jiangsu, du Zhejiang et de l’Anhui