Sốt, gia vị chấm và nền tủ bếp: công thức tiếng Việt

Sốt, gia vị chấm và nền tủ bếp

• Bò với dầu hào · Beef with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Đen Bean sốt món xào · Black Bean Sauce Stir-Fry · Quảng Đông và Hồng Kông
• La hán chay · Buddha's Delight · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Quảng Đông hấp Cá · Cantonese Steamed Fish · Quảng Đông và Hồng Kông
• Quảng Đông White sốt · Cantonese White Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Xá xíu · Char Siu · Quảng Đông và Hồng Kông
• Dầu ớt for Hoành thánh và Mì · Chile Oil for Wontons and Noodles · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Paneer xào ớt · Chili Paneer · Ấn-Hoa
• Trung Hoa Hot Mustard · Chinese Hot Mustard · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Trung Hoa Nhà hàng Brown sốt · Chinese Restaurant Brown Sauce · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Trung Hoa Nhà hàng Vịt sốt · Chinese Restaurant Duck Sauce · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Choy Sum với dầu hào · Choy Sum with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Nồi đất Cơm · Clay Pot Rice · Quảng Đông và Hồng Kông
• Nguội Cucumber Salad · Cold Cucumber Salad · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Mì Dan Dan · Dan Dan Noodles · Tứ Xuyên
• Dongpo Heo · Dongpo Pork · Giang Tô, Chiết Giang và An Huy
• Dumpling sốt chấm · Dumpling Dipping Sauce · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Trứng Foo Young Gravy · Egg Foo Young Gravy · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Cơm chiên trứng · Egg Fried Rice · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Cà tím ngư hương · Fish-Fragrant Eggplant · Tứ Xuyên
• Frog với Foo Chow sốt · Frog with Foo Chow Sauce · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Phúc Kiến Peanut Mì · Fujian Peanut Noodles · Phúc Kiến và Phúc Châu
• Gai Lan với dầu hào · Gai Lan with Oyster Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tỏi sốt món xào · Garlic Sauce Stir-Fry · Tứ Xuyên
• Gà General Tso · General Tso's Chicken · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Gừng Scallion sốt · Ginger Scallion Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Súp lơ Gobi Manchurian · Gobi Manchurian · Ấn-Hoa
• Hakka Stuffed Đậu hũ · Hakka Stuffed Tofu · Khách Gia
• Hồng Kông Baked Heo Chop Cơm · Hong Kong Baked Pork Chop Rice · Quảng Đông và Hồng Kông
• Lẩu sốt chấm · Hot Pot Dipping Sauces · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Mì Hakka Ấn-Hoa · Indo-Chinese Hakka Noodles · Ấn-Hoa
• Gà Kung Pao · Kung Pao Chicken · Tứ Xuyên
• Liangpi nguội Skin Mì · Liangpi Cold Skin Noodles · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Mouthwatering Gà · Mouthwatering Chicken · Tứ Xuyên
• Red-kho/hầm Heo · Red-Braised Pork · Giang Nam và Thượng Hải
• Mì dầu hành · Scallion Oil Noodles · Giang Nam và Thượng Hải
• Shanghai Stir-cơm chiên Cakes · Shanghai Stir-Fried Rice Cakes · Giang Nam và Thượng Hải
• Shredded Heo in Mandarin sốt · Shredded Pork in Mandarin Sauce · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
• Bánh cuốn tôm cheung fun · Shrimp Cheung Fun · Quảng Đông và Hồng Kông
• Tôm sốt lobster · Shrimp with Lobster Sauce · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Xì dầu Gà · Soy Sauce Chicken · Quảng Đông và Hồng Kông
• Spare Rib Tips với đen Bean sốt · Spare Rib Tips with Black Bean Sauce · Hoa-Mỹ và Trung Hoa kiểu Mỹ
• Hấp Trứng Custard · Steamed Egg Custard · Buddhist, vegetarian, và pan-Trung Hoa home cooking
• Hấp Spareribs với đen Bean sốt · Steamed Spareribs with Black Bean Sauce · Quảng Đông và Hồng Kông
• Mì bò Đài Loan · Taiwanese Beef Noodle Soup · Đài Loan
• Đài Loan Lu Rou Fan · Taiwanese Lu Rou Fan · Đài Loan
• Hàu chiên trứng Đài Loan · Taiwanese Oyster Omelet · Đài Loan
• Gà ba chén Đài Loan · Taiwanese Three-Cup Chicken · Đài Loan
• Heo hai lần chín · Twice-Cooked Pork · Tứ Xuyên
• Gà chặt trắng · White-Cut Chicken · Quảng Đông và Hồng Kông
• Zhajiangmian · Zhajiangmian · Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây