Recettes par type

Raviolis, brioches, wontons et dim sum

Ces recettes sont regroupées par type de plat pour faciliter la lecture des menus de restaurants chinois.

Recettes

Cantonese Turnip Cake

Cantonese dim sum · Portions · 1.5 heures plus cooling

Recette en français de Cantonese Turnip Cake, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Char Siu Bao

Dim sum · Portions · 2 heures

Recette en français de Brioches char siu bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Chile Oil for Wontons et Nouilles

Condiment · Portions · 20 minutes

Recette en français de Chile Oil for Wontons et Nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Dumpling Dipping Sauce

Condiment · Portions · 5 minutes

Recette en français de Dumpling Dipping Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe aux raviolis

soupe · Portions 3-4 · 30 minutes si utilisé préparé dumplings

Recette en français de Dumpling Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Egg Rolls et Spring Rolls

frit entrée · Portions ·

Recette en français de Œuf Rolls et Spring Rolls, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Egg Tarts

Dim sum · Portions · 1 heure

Recette en français de Tartelettes aux œufs, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe wonton Foo Chow / Fuzhou

soupe · Portions 3-4 ·

Recette en français de Foo Chow / Fuzhou Wonton Soupe, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Wontons frits

frit entrée · Portions · 40 minutes

Recette en français de Fried Wontons, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Guo Bao Rou

Dongbei · Portions 3-4 · 45 minutes

Recette en français de Guo Bao Rou, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Har Gow

Dim sum · Portions · 1 heure 15 minutes

Recette en français de Har gow, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Wonton mee malaisien

Malaysian chinois · Portions 3-4 · 45 minutes

Recette en français de Malaysian Wonton Mee, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Porc et Chive Dumplings

Dumplings · Portions · 1 heure 15 minutes

Recette en français de Porc et Chive Raviolis, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Wontons à l'huile rouge

Dumpling plat · Portions · 45 minutes

Recette en français de Red Oil Wontons, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Sesame Balls

Dim sum · Portions · 50 minutes

Recette en français de Boules de sésame, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Sheng Jian Bao

Shanghai · Portions · 2 heures

Recette en français de Sheng Jian Bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Crevettes Cheung Fun

Cantonese dim sum · Portions 2-3 · 1 heure

Recette en français de Cheung fun aux crevettes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Siu Mai

Dim sum · Portions · 50 minutes

Recette en français de Siu mai, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

À la vapeur Spareribs with Black Bean Sauce

Cantonese dim sum · Portions 3-4 · 45 minutes plus marinade

Recette en français de Steamed Spareribs aux Black Bean Sauce, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Taiwanese Gua Bao

taïwanais · Portions · 2 heures

Recette en français de Taiwanese Gua Bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Vegetable Dumplings

végétarien · Portions · 1 heure

Recette en français de Raviolis aux légumes, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Nouilles aux œufs et wontons sino-vietnamiennes

Vietnamese chinois · Portions 3-4 · 45 minutes

Recette en français de Vietnamese Chinese Wonton Œuf Nouilles, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe de nouilles wonton

Cantonese · Portions 4 · 1 heure

Recette en français de Soupe de nouilles wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Soupe wonton

soupe · Portions 3-4 · 45 minutes

Recette en français de Soupe wonton, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.

Xiao Long Bao

Jiangnan · Portions · Longer project

Recette en français de Xiao long bao, avec ingrédients, méthode, variantes et notes pour comprendre les menus chinois.