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中餐館辣度說明模板

辣度說明應解釋是什麼類型的辣,而不只是告诉顧客“辣不辣”。

辣度表

菜單標籤 說明
微辣 有調味,但不是以辣椒為主。
有明顯辣味。
重辣 辣度較高,不建議怕辣顧客點。
麻辣 含辣椒和花椒,有麻和辣两种感觉。
辣椒油 油性辣味,做成後通常難以完全去掉。
可少辣 廚房可以减少辣度,不破坏菜品結構。
不可調整 醬汁、湯底或做法本身已經是辣的。

可複製說明

辣度說明:
“麻辣”表示含辣椒和花椒,會有麻和辣两种感觉。
有些菜可以少辣,但使用辣椒油或辣湯底製作的菜可能無法完全不辣。
如果不能吃辣,請在點菜前询問工作人員。