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中餐菜單詞彙表
當真正卡住你的是菜單上的那個詞時，就用這份詞彙表。它把漢字、拼音、常見英文寫法和點餐時真正有用的線索放在一起。
中餐菜色指南
先看菜品類別，不要只看字面翻譯。chow fun、dry pot、siu mai 這樣的名字，只有結合做法、地區和點菜方式才清楚。
繁體中文中餐食譜索引
這是一份實用的中餐食譜索引，包含公制分量、配料、做法、變化版本，以及幫助你在菜單上認菜的說明。
中國地方菜系指南
中國菜不是單一菜系。地區會改變油脂、主食、口感、辣度、做法，也會改變一桌菜怎樣搭配。
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