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中餐馆辣度说明模板

简体中文 · 菜单理解 · 餐馆资源

辣度说明应解释是什么类型的辣，而不只是告诉顾客“辣不辣”。

辣度表

菜单标签 说明
微辣 有调味，但不是以辣椒为主。
辣 有明显辣味。
重辣 辣度较高，不建议怕辣顾客点。
麻辣 含辣椒和花椒，有麻和辣两种感觉。
辣椒油 油性辣味，做成后通常难以完全去掉。
可少辣 厨房可以减少辣度，不破坏菜品结构。
不可调整 酱汁、汤底或做法本身已经是辣的。

可复制说明

辣度说明：
“麻辣”表示含辣椒和花椒，会有麻和辣两种感觉。
有些菜可以少辣，但使用辣椒油或辣汤底制作的菜可能无法完全不辣。
如果不能吃辣，请在点菜前询问工作人员。