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中餐館菜單审核清單
菜單审核的目標是找出顧客、員工和廚房互相造成阻力的地方。
审核清單
- 新顧客是否能在 10 秒內看出餐館類型或菜係?
- 招牌菜是否容易找到?
- 菜單栏目是否按點菜邏輯组织,而不是随意分類?
- 陌生菜是否有一句說明?
- 中文、拼音、英文是否一致使用?
- 豬肉、蝦蟹貝類、小麥、大豆、芝麻、花生、雞蛋、料酒等信号是否在必要处說明?
- 辣度和麻辣是否解释清楚?
- 是否有第一次點菜或多人點菜建议?
- 價格是否清楚且当前有效?
- 線上菜單是否适合手机?
- 菜單文字是否能被搜索引擎和屏幕阅讀器讀取?
- 菜單是否给廚房造成不必要複雜度?
审核輸出模板
菜單审核輸出: - 餐館身份清楚度: - 栏目结构: - 菜名翻译與說明: - 飲食標識: - 點菜指導: - 手机可用性: - 廚房複雜度: - 最優先的 5 個修正: