Recettes par type
Plats aux œufs
- Cantonese Congee· Cantonese Congee · cantonaise et hongkongaise
- saisir Kway Teow· saisir Kway Teow · sino-malaisienne
- chinois Œuf Soupe de nouilles· chinois Egg nouille soupe · cantonaise et hongkongaise
- Congee aux Preserved Œuf, Porc, Poisson, ou Fruits de mer· Congee avec Preserved Egg, Pork, Fish, ou fruits de mer · cantonaise et hongkongaise
- Soupe aux filaments d’œuf· Egg Drop soupe · sino-américaine
- Egg foo young· Egg Foo Young · sino-américaine
- Œuf Foo Young sauce épaisse· Egg Foo Young sauce épaisse · sino-américaine
- Riz frit à l’œuf· Egg frit riz · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Œuf Rolls et Spring Rolls· Egg Rolls et Spring Rolls · sino-américaine
- Tartelettes aux œufs· Egg Tarts · cantonaise et hongkongaise
- Aubergine yu xiang· Fish-Fragrant aubergine · du Sichuan
- Hong Kong Macaroni Soupe· Hong Kong Macaroni soupe · cantonaise et hongkongaise
- Soupe aigre-piquante· piquant et Sour soupe · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Hunan cuit à la vapeur aubergine aux Chopped Chili· Hunan cuit à la vapeur aubergine avec Chopped Chili · du Hunan
- salé Poisssur uneubergine Clay marmite· salé Fish aubergine Clay marmite · cantonaise et hongkongaise
- Crevettes aux Soft Œuf· Shrimp avec Soft Egg · cantonaise et hongkongaise
- cuit à la vapeur Œuf Custard· cuit à la vapeur Egg Custard · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Omelette aux huîtres taïwanaise· taïwanais huître Omelet · taïwanaise
- Teochew Braised Tofu et Eggs· Teochew Braised Tofu et Eggs · teochew
- Teochew huître Omelet· Teochew huître Omelet · teochew
- Teochew Riz Porridge· Teochew riz Porridge · teochew
- Œufs brouillés à la tomate· tomate Egg · Buddhist, végétarien, et poêle-chinois home cuisson
- Vietnamese chinois Wonton Œuf Nouilles· Vietnamese chinois Wonton Egg nouilles · sino-vietnamienne
- Soupe de bœuf du lac de l’Ouest· West Lake Beef soupe · du Jiangsu, du Zhejiang et de l’Anhui
- Soupe de nouilles wonton· Wonton nouille soupe · cantonaise et hongkongaise
- Riz frit de Yangzhou· Yangzhou frit riz · du Jiangsu, du Zhejiang et de l’Anhui