Công thức tiếng Việt
Công thức Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây bằng tiếng Việt
Công thức thuộc nhóm Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây, với đơn vị hệ mét và ghi chú giúp nhận diện món trên thực đơn nhà hàng Trung Hoa.
Bắc Trung Hoa, Bắc Kinh, Sơn Đông và Thiểm Tây
- Bò with Scallion · Beef with Scallion · Northern Trung Hoa / American Trung Hoa
- Biang Biang Mì · Biang Biang Noodles · Shaanxi
- Dezhou-Style Kho Gà · Dezhou-Style Braised Chicken · Shandong
- Di San Xian · Di San Xian · Bắc Trung Hoa
- Dumpling Súp · Dumpling Soup · Northern Trung Hoa / American Trung Hoa
- Guo Bao Rou · Guo Bao Rou · Bắc Trung Hoa
- Liangpi Lạnh Skin Mì · Liangpi Cold Skin Noodles · Shaanxi
- Moo Shu Heo · Moo Shu Pork · American Trung Hoa / Northern-lấy cảm hứng từ
- Peking Vịt Pancakes at Home · Peking Duck Pancakes at Home · Beijing / Northern Trung Hoa
- Heo và Chive Dumplings · Pork and Chive Dumplings · Bắc Trung Hoa
- Roujiamo · Roujiamo · Shaanxi
- Scallion Pancakes · Scallion Pancakes · Northern
- Shandong-Style Ngọt-and-Chua Cá · Shandong-Style Sweet-and-Sour Fish · Shandong
- Heo xé với sốt quýt · Shredded Pork in Mandarin Sauce · Northern Trung Hoa / Beijing
- Súp heo xé với cải bắp muối · Shredded Pork with Pickled Cabbage Soup · Northern Trung Hoa / Home-style
- Món hầm heo với suan cai · Suan Cai Pork Stew · Bắc Trung Hoa
- Zhajiangmian · Zhajiangmian · Northern