Guide en français
Calculateur de complexité d'un menu chinois
Cette page adapte le contenu principal en français, avec un accent sur la lecture, la rédaction, la conception et l'exploitation pratique des menus de restaurants chinois.
Cadre d'évaluation
| Critère | Question de contrôle |
|---|---|
| Identité | Le client comprend-il le format ou la région du restaurant en 10 secondes? |
| Structure | Le menu suit-il une logique de commande plutôt qu'une longue liste? |
| Noms des plats | Les plats peu connus ont-ils un nom fonctionnel, chinois, pinyin ou une brève explication? |
| Signaux alimentaires | Porc, fruits de mer, blé, soja, sésame, arachide, œuf, vin et piment sont-ils clairs? |
| Mobile | Le menu se lit-il sur téléphone sans zoom? |
| Cuisine | Le menu crée-t-il trop de stations, sauces, ingrédients et plats complexes à faible volume? |
Modèle de résultat
Résultat de l'audit : - Identité du restaurant : - Structure du menu : - Noms et descriptions des plats : - Informations alimentaires : - Niveau de piment : - Utilisation sur téléphone : - Complexité de la cuisine : - 5 corrections prioritaires :