Công thức tiếng Việt
Công thức Phúc Kiến và Phúc Châu bằng tiếng Việt
Công thức thuộc nhóm Phúc Kiến và Phúc Châu, với đơn vị hệ mét và ghi chú giúp nhận diện món trên thực đơn nhà hàng Trung Hoa.
Phúc Kiến và Phúc Châu
- Mì gạo kiểu Amoy · Amoy Rice Noodles · Phúc Kiến / Quảng Đông Diaspora
- Cá Ball Mì Súp · Fish Ball Noodle Soup · Quảng Đông / Phúc Kiến
- Súp wonton Foo Chow / Phúc Châu · Foo Chow / Fuzhou Wonton Soup · Phúc Kiến / Phúc Châu
- Súp Foo Chow thịt viên · Foo Chow Meat Ball Soup · Phúc Châu / Phúc Kiến
- Súp Foo Chow viên cơm · Foo Chow Rice Ball Soup · Phúc Châu / Phúc Kiến
- Ếch với sốt Foo Chow · Frog with Foo Chow Sauce · Phúc Châu / Phúc Kiến
- Fujian Lychee Heo · Fujian Lychee Pork · Phúc Kiến
- Fujian Peanut Mì · Fujian Peanut Noodles · Phúc Kiến
- Fujian Red Wine Gà · Fujian Red Wine Chicken · Phúc Kiến
- Fuzhou Cá Ball Súp · Fuzhou Fish Ball Soup · Phúc Kiến
- Taro Vịt Cơm Vermicelli Súp · Taro Duck Rice Vermicelli Soup · Quảng Đông / Phúc Kiến-influenced mì nước