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中餐馆线上菜单常见错误
线上菜单往往是顾客和餐馆的第一次真实接触。如果菜单过期、模糊或难读,顾客在打电话或进店前就可能放弃。
错误与修正
| 错误 | 为什么有害 | 修正 |
|---|---|---|
| 只有 PDF 菜单 | 手机难读,搜索效果差。 | 建立 HTML 菜单页,并保留可打印版本。 |
| 只有菜单图片 | 无障碍和搜索都很差。 | 用真实文字显示菜名、价格和说明。 |
| 完全依赖外卖平台 | 餐馆失去菜单身份和顾客关系。 | 网站保留官方菜单。 |
| 没有更新日期 | 顾客不信价格和供应情况。 | 标明最后更新日期。 |
| 菜名不清 | 新顾客只点熟悉的菜。 | 使用功能性英文名、中文名、拼音和一句说明。 |
| 无饮食信息 | 有饮食限制的顾客会离开或反复打电话。 | 标明主要风险并解释交叉接触限制。 |
最低标准
可用线上菜单至少应包括: - 餐馆名称、地址、电话、营业时间和点餐链接 - 用 HTML 文字写出的菜单 - 菜名、价格和陌生菜的一句说明 - 辣度和主要饮食信号 - 最后更新日期 - 手机可读布局