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如何向顾客解释陌生中餐菜系

陌生菜系需要一座桥:地区、口味逻辑、招牌菜、第一单路径和饮食信号。

解释要素

要素 样例
地区这是来自中国中部的湖北 / 武汉风味。
口味逻辑常见河鲜、莲藕、汤、芝麻面和早餐食品。
招牌菜热干面、莲藕汤、清蒸鱼。
第一次点菜四人:面、汤、鱼、青菜和米饭。
饮食信号可能涉及小麦面、芝麻酱、鱼、酱油和猪骨汤。

员工话术

这是 [地区] 风味,特点是 [口味和食材]。
如果第一次来,建议从 [招牌菜 1]、[招牌菜 2] 和 [蔬菜 / 主食] 开始。
如果不能吃辣、猪肉、虾蟹贝类、小麦或芝麻,请先告诉我们。