Công thức tiếng Việt
Công thức Hồ Nam bằng tiếng Việt
Công thức thuộc nhóm Hồ Nam, với đơn vị hệ mét và ghi chú giúp nhận diện món trên thực đơn nhà hàng Trung Hoa.
Hồ Nam
- Chairman Mao Red-kho/hầm Heo · Chairman Mao Red-Braised Pork · Hồ Nam
- Hồ Nam băm Chili Cá · Hunan Chopped Chili Fish · Hồ Nam
- Hồ Nam Pickled Long đậu với Heo · Hunan Pickled Long Beans with Pork · Hồ Nam
- Hồ Nam Smoked Heo với Peppers · Hunan Smoked Pork with Peppers · Hồ Nam
- Hồ Nam hấp Eggplant với băm Chili · Hunan Steamed Eggplant with Chopped Chili · Hồ Nam
- Hồ Nam-Style gà, bò hoặc tôm · Hunan-Style Chicken, Beef, or Shrimp · Hồ Nam / American Trung Hoa