أرنب حساء نودلز

الوصفة باختصار

المكونات

• 450 غ أرنب قطع أو دجاج باعتباره substitute
• 1440 مل مرق أو ماء
• 3 شرائح زنجبيل
• 2 بصل أخضر
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• أبيض فلفل
• 285 غ نودلز
• خضار خضراء
• زيت فلفل حار, اختياري

الطريقة

1. اسلق سلقا خاطفا أرنب قطع إذا حسب الرغبة.
2. اطه برفق أرنب مع زنجبيل, بصل أخضر, صلصة صويا, و مرق حتى طري.
3. اطه نودلز منفصلا.
4. اسلق سلقا خاطفا خضار خضراء.
5. Assemble نودلز, أرنب, خضار خضراء, و مرق.
6. قدّم مع زيت فلفل حار إذا حسب الرغبة.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• أرنب نودلز حساء
• يخنة أرنب لحم حساء

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة