رأس السنة الصينية أرز كعكة حساء

الوصفة باختصار

المكونات

• 340 غ مقطع شرائح كعكات أرز
• 1440 مل مرق
• 90 غ نابا ملفوف
• 35 غ فطر
• 115 غ لحم خنزير, دجاج, روبيان, توفو, أو فطر
• 2 شرائح زنجبيل
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• أبيض فلفل
• بصل أخضر

الطريقة

1. انقع كعكات أرز إذا they are جاف أو refrigerated و متماسك.
2. اطه برفق مرق مع زنجبيل.
3. أضف خضار و بروتين.
4. أضف كعكات أرز و اطه برفق حتى طري و chewy.
5. تبّل مع صلصة صويا و فلفل أبيض.
6. ينهى بالبصل الأخضر.
7. يقدم ساخنا.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• صيني New Year كعكة أرز مع حساء
• Stir مقلي صيني New Year كعكة أرز

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة