عشب الليمون لحم خنزير شريحة على أرز

الوصفة باختصار

المكونات

• 4 لحم خنزير chops
• 30 مل مفروم lemongrass
• 2 ثوم فصوص
• 15 مل سمك صلصة أو صلصة صويا
• 15 مل سكر
• 15 مل زيت محايد
• أبيض فلفل
• مطهو أرز
• خيار و مخللات لـ التقديم

الطريقة

1. تبّل لحم خنزير مع lemongrass, ثوم, سمك صلصة أو صلصة صويا, سكر, زيت, و فلفل.
2. اتركه يرتاح at least 30 دقائق.
3. Grill أو pan-حمّر حتى مطهو و محمّر.
4. اتركه يرتاح لفترة وجيزة.
5. قدّم فوق أرز مع خيار و مخللات.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• لحم خنزير Chop مع Lemon Grass على أرز

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة