نودلز هاكا هندية صينية

الوصفة باختصار

المكونات

• 225 غ wheat نودلز
• 30 مل زيت محايد
• 10 مل ثوم مفروم
• 5 مل زنجبيل مفروم
• 1/2 بصل, مقطع شرائح
• 90 غ مبشور ملفوف
• 1 جزر, julienned
• 1/2 رومي فلفل, مقطع شرائح
• 2 بصل أخضر, مقطع شرائح
• 22.5 مل صلصة صويا
• 5 مل خل
• 5 مل فلفل حار صلصة, اختياري
• أبيض فلفل
• ملح حسب الذوق

الطريقة

1. اطه نودلز حتى فقط done. اشطف لفترة وجيزة, صفّ جيدا, و قلّب مع قليل زيت.
2. سخن زيت in a ووك أو مقلاة حتى حار.
3. قلي سريع ثوم, زنجبيل, بصل, ملفوف, جزر, و رومي فلفل سريعا.
4. أضف نودلز, صلصة صويا, خل, فلفل حار صلصة, فلفل أبيض, و ملح.
5. قلّب فوق high سخن حتى نودلز are مغلف و حار.
6. أضف بصل أخضر و قدّم فورا.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة