بيتي-نمط مقلي سريعا نودلز أرز

الوصفة باختصار

المكونات

• 340 غ flat نودلز أرز أو أرز شعيرية
• 225 غ دجاج, لحم بقري, مأكولات بحرية, توفو, أو خضار
• 200 غ خضار
• 2 ثوم فصوص
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• 5 مل صلصة صويا داكنة, اختياري
• 5 مل سكر
• أبيض فلفل
• زيت محايد
• بصل أخضر

الطريقة

1. Separate نودلز أرز برفق.
2. قلي سريع بروتين و أخرج إذا لزم الأمر.
3. قلي سريع ثوم و خضار.
4. أضف نودلز و قلّب.
5. تبّل مع صويا صلصات, سكر, و فلفل أبيض.
6. أعد بروتين.
7. اطه حتى نودلز are حار و قليلا charred.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• Homemade نمط نودلز أرز
• نودلز أرز بيتي
• Stir مقلي نودلز أرز
• Stove مقلي Flat نودلز مع مأكولات بحرية
• خضار Chow Fun

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة