فوجيان فول سوداني نودلز

الوصفة باختصار

المكونات

• 225 غ wheat نودلز
• 45 مل فول سوداني butter أو فول سوداني معجون
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• 5 مل أسود خل أو خل أرز
• 5 مل زيت سمسم
• 1 صغيرة ثوم فص, مبشور
• 5 مل سكر
• حار ماء إلى loosen
• بصل أخضر أو خيار
• اختياري: زيت فلفل حار

الطريقة

1. اطه نودلز و reserve some حار نودلز ماء.
2. اخلط فول سوداني butter, صلصة صويا, خل, زيت سمسم, ثوم, سكر, و كافيا حار ماء إلى make a صلصة.
3. قلّب نودلز مع صلصة.
4. أضف بصل أخضر أو خيار.
5. أضف زيت فلفل حار إذا حسب الرغبة.
6. قدّم دافئ أو room temperature.
7. Adjust thickness مع المزيد نودلز ماء.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة