سمك ماو حساء مع سلطعون أو مأكولات بحرية

الوصفة باختصار

المكونات

• 100 غ soaked سمك maw, مقطع شرائح
• 1440 مل دجاج أو مأكولات بحرية مرق
• 50 غ سلطعون لحم أو ممزوج مأكولات بحرية
• 35 غ فطر
• 5 مل زنجبيل
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• أبيض فلفل
• نشا ذرة خليط نشا وماء
• 1 بيض أبيض, اختياري
• بصل أخضر

الطريقة

1. حضّر سمك maw حسب تعليمات العبوة.
2. اطه برفق مرق مع زنجبيل.
3. أضف سمك maw و فطر.
4. أضف سلطعون لحم أو مأكولات بحرية.
5. تبّل مع صلصة صويا و فلفل أبيض.
6. ثخّن قليلا إذا حسب الرغبة.
7. Stir in بيض أبيض ribbons إن استخدم.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• سلطعون لحم مع سمك Maw حساء
• مأكولات بحرية مع سمك Maw حساء

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة