صيني بيض حساء نودلز

الوصفة باختصار

المكونات

• 285 غ طازج نودلز بيض
• 1440 مل مرق
• خضار خضراء مثل باعتباره بوك تشوي أو تشوي سام
• بصل أخضر
• أبيض فلفل
• صلصة صويا حسب الذوق
• اختياري بروتين: دجاج, مشوي لحم خنزير, بط, سمك كرات, لحم بقري يخنة, أو زلابية

الطريقة

1. حضّر مرق و تبّل قليلا.
2. اسلق سلقا خاطفا خضار خضراء.
3. اطه نودلز بيض منفصلا حتى springy.
4. ضع نودلز in bowls.
5. أضف بروتين و خضار خضراء.
6. Ladle حار مرق فوق everything.
7. أنه مع بصل أخضر و فلفل أبيض.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة