لحم بقري كرشة حساء نودلز

الوصفة باختصار

المكونات

• 340 غ cleaned مطهو لحم بقري كرشة
• 1440 مل لحم بقري أو مرق دجاج
• 2 شرائح زنجبيل
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• 5 مل صلصة صويا داكنة, اختياري
• أبيض فلفل
• 285 غ نودلز
• خضار خضراء
• بصل أخضر

الطريقة

1. اشطف و شريحة محضر كرشة.
2. اطه برفق مرق مع زنجبيل, صويا صلصات, و فلفل أبيض.
3. أضف كرشة و اطه برفق حتى طري و متبل.
4. اطه نودلز منفصلا.
5. اسلق سلقا خاطفا خضار خضراء.
6. Assemble نودلز, كرشة, خضار خضراء, و مرق.
7. ينهى بالبصل الأخضر.

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة