لوز دجاج مكعبات

الوصفة باختصار

المكونات

• 450 غ صدر دجاج أو أفخاذ, مكعبات
• 70 غ محمص لوز
• 100 غ كرفس, مكعبات
• 70 غ كستناء الماء
• 35 غ فطر أو جزر
• 2 ثوم فصوص
• 15 مل صلصة صويا خفيفة
• 15 مل محار أو صلصة فطر
• 120 مل مرق
• نشا ذرة خليط نشا وماء

الطريقة

1. Dice دجاج و خضار evenly.
2. قلي سريع دجاج حتى تقريبا مطهو.
3. أضف ثوم و خضار.
4. أضف صلصة صويا, محار أو صلصة فطر, و مرق.
5. تثخن الصلصة قليلا.
6. Fold in لوز at الـ end.
7. يقدم مع الأرز.

أسماء القائمة التي تغطيها هذه الوصفة

• لوز دجاج مكعبات
• دجاج لوز مكعبات
• لوز مكعبات
• لوز Gai مكعبات

ملاحظات لفهم القائمة

• استخدم هذه الوصفة لفهم التقنية والصلصة والقوام والشكل الذي قد يظهر به الطبق في قائمة مطعم صيني.
• قد يتغير الاسم من مطعم إلى آخر، خصوصا عند تغيير البروتين أو مستوى الحدة أو طريقة التقديم.
• للحساسية أو المتطلبات الدينية أو الطبية، اسأل مباشرة عن المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والعجائن والمقلاة المشتركة واستخدام الووك.

تنويعات وبدائل

• غيّر البروتين أو الخضار أو مستوى الحدة فقط عندما تبقى التقنية الأساسية وبنية الصلصة واضحة.
• لنسخة أخف، قلل الفلفل الحار أو زيت الفلفل أو فلفل سيتشوان تدريجيا.
• لنسخة نباتية أو حلال، تحقق أيضا من المرق والصلصات ونبيذ الطبخ والتلوث المتبادل.

أدلة ذات صلة