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可复制中式素食菜单描述

可复制菜单描述

素食菜单描述应区分素食、纯素、佛教素食、仿荤、大豆、小麦、鸡蛋和葱蒜问题。

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菜品 描述
罗汉斋 多种蔬菜、豆腐、菌菇和腐竹配清淡酱汁。
红烧豆腐 豆腐与咸鲜酱汁同烧。含大豆。
素麻婆豆腐 无肉版川式麻婆豆腐，含大豆和辣椒。
素鸭 以面筋或大豆制成的仿荤菜。
蒜蓉青菜 青菜与蒜快速炒制。
素饺子 蔬菜馅饺子，饺子皮含小麦。
腐皮卷 豆皮包裹蔬菜馅。
素炒饭 米饭与蔬菜同炒，通常含鸡蛋，纯素需说明不要蛋。

使用规则

  • 描述应简短、准确，不夸大。
  • 保留中文菜名，但为不熟悉的顾客补充解释。
  • 含有常见风险食材时，应在菜单或员工话术中说明。
  • 外卖平台描述要更直接，少用诗意表达。