Salad · 食谱
Mango Salad
本页把一道常见中餐馆菜式整理成家庭厨房可用的做法，并保留菜单识读角度：菜名通常指向什么风味、什么技法，以及点菜时应注意什么。
英文菜单名
Mango Salad
用量说明
本页使用公制用量。许多中餐馆菜式本来依赖师傅经验和火候，以下数量应视为近似值，可按口味和锅具调整。
食材
- 2 green或semi-ripe mangoes，shredded
- 1 carrot，shredded
- Cilantro或mint
- 30 毫升 lime juice
- 15 毫升 鱼 酱或soy 酱
- 15 毫升 糖
- 辣椒，可选
- 花生s，可选
做法
- Shred mango和carrot。
- 混合 lime juice，鱼 酱汁或soy 酱汁，糖,和辣椒。
- 翻拌 mango和carrot配dressing。
- 加入 herbs。
- Top配花生s 如果使用的话。
- 立即上桌。